紫外分光光度法食品检测
发布日期：2017-08-28 点击次数：
关键测：紫外分光光度法；食品分析；添加剂；美析仪器www.macylab.com；UV-1300
检测项目
|
序号
|
项目名称
|
检测限
|
检测范围
|
|
1
|
胭脂红
|
1mg/kg
|
5-150mg/kg
|
|
2
|
苋菜红
|
1mg/kg
|
1-150mg/kg
|
|
3
|
柠檬黄
|
1mg/kg
|
5-200mg/kg
|
|
4
|
日落黄
|
1mg/kg
|
5-200mg/kg
|
|
5
|
靛蓝
|
0.5mg/kg
|
0.5-100mg/kg
|
|
6
|
亮蓝
|
0.5mg/kg
|
0.5-100mg/kg
|
|
7
|
苏丹红Ⅰ号
|
0.5mg/kg
|
0-10mg/kg
|
|
8
|
碱性橙Ⅱ号
|
0.1mg/kg
|
0．1-50mg/kg
|
|
9
|
罗丹明B
|
1.0mg/kg
|
0-200mg/kg
|
|
10
|
菊酯
|
0.2mg/kg
|
0.2-20 mg/kg
|
|
11
|
甲醛
|
1.0mg/kg
|
0-300 mg/kg
|
|
12
|
二氧化硫
|
1.0mg/kg
|
0-1000mg/kg
|
|
13
|
吊白块
|
1.0mg/Kg
|
0-500mg/Kg
|
|
14
|
三聚氰胺
|
1.0mg/kg
|
0-20 mg/Kg
|
|
15
|
劣质牛奶
|
0.4g/100g
|
0.4-4.0g/100g（液体)
|
|
4.0-40g/100g(奶粉)
|
|||
|
16
|
重金属铅
|
0.2mg/kg
|
0-20 mg/kg
|
|
17
|
硼砂
|
5.0mg/kg
|
0-500mg/kg
|
|
18
|
亚硝酸盐
|
0.2mg/kg
|
0-200
|
|
19
|
双氧水
|
5.0mg/kg
|
0-1000mg/kg
|
|
20
|
氨基酸态氮
|
0.1g/100mL
|
0-2.4
|
|
21
|
勾兑酱油
|
5mg/kg
|
0-200 mg/kg
|
|
22
|
食用油酸价
|
0.2KOHmg/g
|
0.2-30 KOHmg /g
|
|
23
|
食用油过氧化值
|
0.5 meq/kg
|
0.5-50 meq/kg
|
|
24
|
食醋掺工业乙酸
|
1%
|
0-100%
|
|
25
|
芝麻油纯度
|
5.00%
|
0-100%
|
|
26
|
糖精钠
|
25mg/kg
|
0-500mg/kg
|
|
27
|
农药残留
|
5%
|
5-100%
|
|
28
|
溴酸钾
|
1mg/kg
|
0-300 mg/kg
|
|
29
|
苯甲酸钠
|
50mg/kg
|
0-2000mg/Kg
|
|
30
|
山梨酸钾
|
0.1g/kg
|
0-10g/kg
|
|
31
|
病害肉特征物
|
10ug/kg
|
10-250ug/kg
|
|
32
|
组胺
|
5mg/100g
|
5-200mg/100g
|
|
33
|
挥发性盐基氮
|
1mg/100g
|
1-200mg/g
|
|
34
|
面粉过氧苯甲酰
|
50mg/kg
|
50-300mg/kg
|
|
35
|
硫氰酸钠
|
5mg/kg
|
5-250mg/kg
|
|
36
|
甲醇
|
0.2g/l
|
0.2-100g/l
|
|
37
|
乙醇
|
5%
|
5-95%
|
关键测：紫外分光光度法；食品分析；添加剂；美析仪器www.macylab.com；UV-1300
上一篇：分光光度法测定食品中甲醛和吊白块 下一篇：紫外分光光度法测定紫云英蜜中总酚含量
